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Ementa:
Sustentabilidade e Química Verde. Princípios e métricas da Química Verde. Matérias-primas renováveis. Solventes verdes. Catálise. Prevenção da geração de resíduos. Desenho para o risco reduzido. Exemplos industriais da aplicação da Química Verde.
Programa:
1. Sustentabilidade e Química Verde
1.1. Sustentabilidade - mitos e fatos
1.2. Histórico e definição da Química Verde
1.3. Green washing
1.4. Avaliação do ciclo de vida
2. Princípios da Química Verde
2.1. Os doze princípios da Química Verde
3. Métricas da Química Verde
3.1. Por que precisamos de métricas em QV?
3.2. Métricas Estabelecidas em Química Verde
3.2.1. Economia Atômica
3.2.2. Fator Ambiental (Fator E)
3.2.3. Utilização atômica
3.2.4. Eficiência de massa de reação
4. Matérias-primas Renováveis
4.1. Consumo de energia e matéria-prima
4.2. Petróleo
4.3. Matérias-primas renováveis
4.4. Insumos renováveis como fonte de energia
4.5. Feedstocks de primeira, segunda e terceira geração
4.6. As vantagens e desvantagens do biocombustível
5. Solventes Verdes
5.1. Solventes convencionais
5.2. Solventes alternativos
5.3. Seleção de solventes
5.4. Substituição de solvente
6. Prevenção de Resíduos
6.1. A pirâmide de tratamento de resíduos
6.2. Redução do uso de solventes
6.3. Resíduos como matéria-prima
6.4. Biodegradação de resíduos
7. Catálise
7.1. Energia de Ativação para Reação
7.2. O que e´ um catalisador?
7.3. Tipos de catalisadores
7.4. Catalisadores e Sustentabilidade
7.5. Catálise enzimática
7.6. Catálise organometálica
7.7. Organocatálise
8. Desenho para o Risco Reduzido
8.1. Perigo e risco - passado e presente
8.2. Toxicologia
8.3. Avaliando os perigos e a exposição
8.4. Minimização de perigo através do desenho molecular
8.5. QSAR - Relação de Atividade de Estrutura Quantitativa
9. Da Teoria para a Pratica
9.1. Exemplos industriais da aplicação da Química Verde
9.1.1. Processos para produção de produtos farmacêuticos
9.1.2. Processos para a produção de insumos químicos
9.2. Estudos de casos empregando o “Green Chemistry Challenge Award”, análise crítica de artigos científicos, etc.
Bibliografia:
[1] Anastas, P.T., Warner, J.C., Green Chemistry: Theory and Practice, Oxford University Press, New York, 1998.
[2] Lancaster, M., Green Chemistry: an introductory text, Cambridge, Royal Society of Chemistry, 2002
[3] Kirchhoff, M.M., Promoting sustainability through green chemistry, Resources, Conservation and Recycling 44, 237, 2005.
[4] Corrêa, A.G., Zuin, V.G. (organizadoras), Química Verde: Fundamentos e Aplicações, São Carlos; Ed. da UFSCar, 2009.
[5] Green Chemistry and Catalysis. R.A. Sheldon, I. Arends, U. Hanefeld. Wiley – VHC. 2007.
[6] Silva, F.M.; Lacerda, P.S.B., Jones Jr., J. Desenvolvimento sustentável e Química Verde. Química Nova, 28(1), 103, 2005.
[7] Lenardão, E.J., Freitag, R.A., Dabdoub, M.J., Batista, A.C.F., Silveira, C.C., “Green Chemistry” – Os 12 princípios da Química Verde e sua inserção nas atividades de ensino e pesquisa, Química Nova, 26(1), 123, 2003.
[8] Ballini, R., Eco-Friendly Synthesis of Fine Chemicals, Ed. Bellini, R., RSC Publishing, Science Pard, Cambridge, UK, 2009.
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