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  • EPAMIG desenvolve o kefirgerante, bebida fermentada carbonatada a base de kefir

    A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), no Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT), em Juiz de Fora (MG), desenvolveu uma pesquisa que aproveita o soro permeado do leite, última etapa do soro extraído pelas indústrias de laticínios, para a fabricação de uma bebida fermentada carbonatada a base de kefir. » Veja mais…


  • UFMG cria larvicida para eliminar o Aedes aegypti em bueiros

    Pequisadores da UniversidFederal de Minas Gerais (UFMG) desenvolveram uma tecnologia barata capaz de combater ovos e larvas do mosquito Aedes aegypti em águas sujas. » Veja mais…


  • E. coli bacteria engineered to eat carbon dioxide

    E. coli is on a diet. Researchers have created a strain of the lab workhorse bacterium — full name Escherichia coli — that grows by consuming carbon dioxide instead of sugars or other organic molecules. » Veja mais…