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Workshop 100 anos de Otto Richard Gottlieb: um reconhecimento ao saber sem fronteiras
A Divisão de Produtos Naturais da Sociedade Brasileira (DPN-SBQ) realizará, no próximo dia 18/11/2020 (das 13h30 às 17h30) em seu canal do YouTube, uma homenagem ao maior químico de produtos naturais do Brasil, o professor Otto Richard Gottlieb. » Veja mais…
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ACS–SBQ Virtual Meetings on Organic Synthesis and Catalysis
The ACS-SBQ Virtual Meetings on Organic Synthesis and Catalysis is a collaboration between the American Chemical Society (ACS), through ACS Publications, the ACS Brazil Chapter, and the Organic Chemistry Division from the Brazilian Chemical Society (SBQ). Presentations of the day (November 17th, 2020). » Veja mais…
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SBQast 15 – Antonio Burtoloso: Um chef no laboratório
O professor Antonio Burtoloso (IQSC-USP), especialista em síntese orgânica, é também um cozinheiro apaixonado ciência das cocções. Neste episódio, ele ensina a preparar o famoso Risoto Burtoloso e dá uma aula fundamental sobre a química na culinária. Ingredientes:1 cebola média picada2 colheres de manteiga com sal1 copo vinho branco1 copo arroz arbóreo½ litro caldo de…