{"id":3,"date":"2014-09-26T21:09:51","date_gmt":"2014-09-27T00:09:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sbq.org.br\/divisao_alimentos\/sobre-a-divisao-de-alimentos-e-bebidas\/"},"modified":"2024-11-06T16:15:11","modified_gmt":"2024-11-06T19:15:11","slug":"sobre-a-divisao-de-alimentos-e-bebidas","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.sbq.org.br\/alimentos\/","title":{"rendered":"Seja bem-vindo \u00e0 Divis\u00e3o de Alimentos e Bebidas da SBQ"},"content":{"rendered":"\n<p>A divis\u00e3o de Qu\u00edmica de Alimentos e Bebidas congrega pesquisadores que estudam a estabilidade qu\u00edmica de bebidas e alimentos, notadamente os componentes de impacto arom\u00e1tico, e que atuam na modelagem e otimiza\u00e7\u00e3o de sistemas e processos com o emprego de metodologia de superf\u00edcie de resposta, teoria da mistura, simula\u00e7\u00e3o, an\u00e1lise multivariada, otimiza\u00e7\u00e3o sequencial e suas generaliza\u00e7\u00f5es e redes neurais artificiais. Al\u00e9m disso, a divis\u00e3o agrupa pesquisadores com s\u00f3lida experi\u00eancia em qu\u00edmica aplicada, que incentivam parcerias com ind\u00fastrias do setor, e atuam no apoio instrumental para identifica\u00e7\u00e3o de componentes e controle de qualidade de bebidas e alimentos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A divis\u00e3o de Qu\u00edmica de Alimentos e Bebidas congrega pesquisadores que estudam a estabilidade qu\u00edmica de bebidas e alimentos, notadamente os componentes de impacto arom\u00e1tico, e que atuam na modelagem e otimiza\u00e7\u00e3o de sistemas e processos com o emprego de metodologia de superf\u00edcie de resposta, teoria da mistura, simula\u00e7\u00e3o, an\u00e1lise multivariada, otimiza\u00e7\u00e3o sequencial e suas [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sbq.org.br\/alimentos\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sbq.org.br\/alimentos\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sbq.org.br\/alimentos\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sbq.org.br\/alimentos\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sbq.org.br\/alimentos\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.sbq.org.br\/alimentos\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":188,"href":"https:\/\/www.sbq.org.br\/alimentos\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3\/revisions\/188"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sbq.org.br\/alimentos\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}