{"id":111,"date":"2024-05-13T14:45:12","date_gmt":"2024-05-13T17:45:12","guid":{"rendered":"https:\/\/hub.aptor.software\/wordpress\/alimentos\/?page_id=111"},"modified":"2024-05-13T15:50:45","modified_gmt":"2024-05-13T18:50:45","slug":"sobre-a-divisao-de-alimentos-e-bebidas-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.sbq.org.br\/alimentos\/sobre-a-divisao-de-alimentos-e-bebidas-2\/","title":{"rendered":"Sobre a Divis\u00e3o de Alimentos e Bebidas"},"content":{"rendered":"\n<p><span style=\"color: rgb(68, 68, 68); font-family: &quot;Helvetica Neue&quot;, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; white-space-collapse: collapse;\">A divis\u00e3o de Qu\u00edmica de Alimentos e Bebidas congrega pesquisadores que estudam a estabilidade qu\u00edmica de bebidas e alimentos, notadamente os componentes de impacto arom\u00e1tico, e que atuam na modelagem e otimiza\u00e7\u00e3o de sistemas e processos com o emprego de metodologia de superf\u00edcie de resposta, teoria da mistura, simula\u00e7\u00e3o, an\u00e1lise multivariada, otimiza\u00e7\u00e3o seq\u00fcencial e suas generaliza\u00e7\u00f5es e redes neurais artificiais. Al\u00e9m disso, a divis\u00e3o agrupa pesquisadores com s\u00f3lida experi\u00eancia em qu\u00edmica aplicada, que incentivam parcerias com ind\u00fastrias do setor, e atuam no apoio instrumental para identifica\u00e7\u00e3o de componentes e controle de qualidade de bebidas e alimentos.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A divis\u00e3o de Qu\u00edmica de Alimentos e Bebidas congrega pesquisadores que estudam a estabilidade qu\u00edmica de bebidas e alimentos, notadamente os componentes de impacto arom\u00e1tico, e que atuam na modelagem e otimiza\u00e7\u00e3o de sistemas e processos com o emprego de metodologia de superf\u00edcie de resposta, teoria da mistura, simula\u00e7\u00e3o, an\u00e1lise multivariada, otimiza\u00e7\u00e3o seq\u00fcencial e suas [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"wp-custom-template-institucional","meta":{"footnotes":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sbq.org.br\/alimentos\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/111"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sbq.org.br\/alimentos\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sbq.org.br\/alimentos\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sbq.org.br\/alimentos\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sbq.org.br\/alimentos\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=111"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.sbq.org.br\/alimentos\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/111\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":131,"href":"https:\/\/www.sbq.org.br\/alimentos\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/111\/revisions\/131"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sbq.org.br\/alimentos\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=111"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}