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C&EN em português - Corante alimentício amarelo ajuda os pesquisadores a imprimir estruturas semelhantes a órgãos

Tartrazina, mais conhecida como corante alimentício FD&C amarelo 5, confere seu tom ensolarado para alimentos como caldo de galinha em pó e mistura de panqueca. Mas o composto pode algum dia ser fundamental para a impressão em 3D de novos órgãos. » Veja mais...